陽泉菜果市場：4月市場價格分析
網站編輯：zhangxm │ 發布時間：2018-05-03
進入4月份，氣溫回升較快。我市場交易量較上月增加18.74%，交易額較上月下降0.49%。監測的25種蔬菜整體均價為2.85元/公斤，較上月的3.31元/公斤，環比下跌13.90%，較去年同期的2.95元/公斤，同比下跌3.39%。
4月份價格漲跌有致，共有17種蔬菜價格下跌，其中跌幅在10%以上的有14種，如下表所示：（單位：元/公斤）
| 品種 | 本期 | 上期 | 環比（%） | 去年同期 | 同比（%） |
| 韭菜 | 1.64 | 2.78 | -41.01 | 1.91 | -14.14 |
| 豆角 | 4.72 | 7.77 | -39.25 | 4.63 | +1.94 |
| 黃瓜 | 2.83 | 4.52 | -37.61 | 2.17 | +30.41 |
| 洋蔥 | 0.82 | 1.28 | -35.94 | 1.92 | -59.29 |
| 蒜苔 | 3.03 | 4.72 | -35.81 | 6.29 | -51.83 |
| 香菜 | 3.69 | 5.52 | -33.15 | 3.50 | +5.43 |
| 生菜 | 1.62 | 2.38 | -31.93 | 2.75 | -41.09 |
| 白蘿卜 | 1.00 | 1.35 | -25.93 | 0.89 | +12.36 |
| 茄子 | 3.94 | 5.29 | -25.52 | 3.06 | +28.76 |
| 冬瓜 | 2.83 | 3.74 | -24.33 | 1.97 | +43.65 |
| 油菜 | 1.84 | 2.36 | -22.03 | 1.14 | +61.40 |
| 蒜頭 | 4.01 | 5.11 | -21.53 | 5.55 | -74.21 |
| 北瓜 | 2.20 | 2.76 | -20.29 | 1.06 | +107.55 |
| 大蔥 | 1.38 | 1.62 | -14.81 | 1.41 | -2.13 |
上漲的共有8個品種，其中大白菜價格暴漲，1.31元/公斤，漲幅79.45%；有4種蔬菜漲幅在10%------50%之間，菜花4.09元/公斤、西紅柿3.75元/公斤、菠菜2.16元/公斤、圓白菜1.71元公斤；漲幅分別為：49.27%、48.81%、38.46%、28.57%。
簡析：進入四月份氣溫逐漸升高，陽光輻射時間長，蔬菜生長周期縮短，鮮菜上市量有所增加，價格季節性正常下跌。新蒜苔的上市量增加，帶動價格下跌；冬儲大白菜接近尾聲價格上漲，新圓白菜上市價格較高。
5月份立夏過后，氣溫回升較快，大地蔬菜逐漸進入市場銷售，成本較低，蔬菜價格還會有下跌的空間。