本周（2021年12月04日至2021年12月10日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)比上周仍有回落。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的50種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為6.22元/公斤，與上周平均價(jià)格6.38元/公斤下跌2.51%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4.51元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格4.83元/公斤下跌6.63%。其中有26種蔬菜價(jià)格上漲，22種蔬菜價(jià)格下降，2種蔬菜價(jià)格持平。
    近期，市場(chǎng)交易行情較為冷清，來貨量漸少，銷售價(jià)格略有回落，但均價(jià)仍高于去年同期水平，如：包菜、河北大白菜、白蘿卜銷售價(jià)格在1.2-1.6元/斤，這些品種的菜價(jià)在往年一般是在銷售旺季時(shí)才有的價(jià)格。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種有香菜、洋白菜、茄子、菜花、冬瓜、生菜、西洋芹、西蘭花、芋頭、菜瓜、大白菜、韭菜等，比上周同期下跌45.65%、33.72%、27.16%、27.11%、22.32%、20.67%、17.49%、14.2%、13.44%、10.44%、10.06%、9.58%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有南瓜、莧菜、芹菜、豆角、菠菜、空心菜、油菜、韭菜花、西紅柿、大蒜、韭黃、苦瓜等，價(jià)格分別比上周同期上漲54.9%、 52.57%、35.15% 、21.79%、19.77%、17.94%、11.78%、9.41%、9.26%、7.81%、7.03%、6.57%等；毛豆、白蘿卜等價(jià)格與上周持平。二０二一年十二月十日